按谷物與氣流相對運動方向,，烘干機可分為橫流、混流,、順流,、逆流及順逆流、混逆流,、順混流等型式,。

　　⒈橫流烘干機

　　橫流糧食烘干機是我國先引進的一種機型,，多為圓柱型篩孔式或方塔型篩孔式結構,，國內仍有很多廠家生產。橫流糧食烘干機優(yōu)點：制造工藝簡單,，安裝方便,，成本低，生產率高,。缺點：谷物干燥均勻性差,，單位熱耗偏高，一機烘干多種谷物受限,，烘后部分糧食品質較難達到要求,，內外篩孔需經常清理等。但小型的循環(huán)式烘干機可以避免上述的一些不足,。

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　　混流烘干機多由三角或五角盒交錯（叉）排列組成的塔式結構。國內生產此機型的廠家比橫流的多，與橫流相比它的優(yōu)點是：⑴熱風供給均勻,，烘后糧食含水率較均勻,；⑵單位熱耗低5%～15%；⑶相同條件下所需風機動力小,，干燥介質單位消耗量也?。虎群娓晒任锲贩N廣,，既能烘糧,，又能烘種；⑸便于清理,，不易混種,。缺點是：⑴結構復雜，相同生產率條件下制造成本略高,；⑵烘干機四個角處的一小部分谷物降水偏慢。

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　　順流烘干機多為漏斗式進氣道與角狀盒排氣道相結合的塔式結構,，它不同于混流烘干機由一個主風管供熱風，而是由多個（級）熱風管供給不同或部分相同的熱風,。國內生產廠家數量少于混流烘干機廠家,，其優(yōu)點是：⑴使用熱風溫度高，一般一級高溫段溫度可達150～250℃,；⑵單位熱耗低,，能保證烘后糧食品質；⑶三級順流以上的烘干機具有降大水份的優(yōu)勢,，并能獲得較高的生產率,；⑷連續(xù)烘干時一次降水幅度大，一般可達10%～15%,；⑸適合烘干大水份的糧食作物和種子,。缺點是：⑴結構比較復雜，制造成本接近或略高于混流烘干機,；⑵糧層厚度大,，所需高壓風機功率大，價格高,。

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　　純逆流烘干機生產和使用的很少,，它多數與其它氣流的烘干機配合使用,，即用于順流或混流烘干機的冷卻段，形成順逆流和混逆流烘干機。逆流冷卻的優(yōu)點是使自然冷風能與谷物充分接觸,，可增加冷卻速度,，適當降低冷卻段高度。順逆流,、混逆流和順混流烘干機是分別利用了各自的優(yōu)點,，以達到高溫快速烘干，提高烘干能力,，不增加單位熱耗,，保證谷物品質和含水率均勻。